我们的工厂座落于风景秀丽的赣南客家小城-瑞金，该城处于江西、福建、广东三省的交汇处。交通便利、山清水秀、环境优美、无工业污染。工厂投资总额1800万美元，占地面积164亩，拥有1.2万平方米生产车间4栋，冷藏库容量达到1000吨。拥有日本进口年生产能力2500多吨的全自动烤鳗生产线2条，冻鳗生产线1条，年生产冷冻烤鳗5000多吨，冷冻鳗2000多吨的生产规模。工厂生产的冷冻烤鳗色泽金黄、肉质鲜嫩、安全味美，远销日本、欧盟、美国、韩国、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。

工厂早在2002年就已建立了HACCP食品安全管理体系，根据生产工艺流程对每一生产工序进行了危害分析，并根据分析判断的结果……